We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
الصيف هو وقت الشواء والكباب ، وجبة مثالية عندما يكون لديك حفلة شواء أو بلانشا.
هذه وصفة أصلية لأسياخ الضأن مع الكوسة والطماطم والبصل.
المكونات لـ 6 أشخاص (حوالي 12 سيخ):
- 1.2 كجملحم ضأن (كتف أو ساق)
- 6 طماطم
- 2 الكوسة
- 6 صغير بصل أو 4 كبيرة
- أعشاب بروفانس
وصفة لأسياخ الضأن بالكوسا والطماطم والبصل:
يكمن نجاح هذه الوصفة في المقام الأول في الطهي ، حيث لا يجب الإفراط في طهي اللحم ، فقد يكون جافًا قليلًا.
لتجنب ذلك وتذوقه في نفس الوقت ، يمكن تتبيله لبضع ساعات بزيت الزيتون والأعشاب من بروفانس ...
- ابدأ بتقطيع اللحم إلى قطع بحجم جيد (حوالي 3 سم لكل جانب)
- اغسل الخضار دون تقشيرها
- قشر البصل
- نقطع البصل والخضروات إلى قطع بحجم اللحم
- إحضار مجارف الشواء
- وخز اللحم بالتناوب مع الكوسة والبصل والطماطم
- رشي فوقها أعشاب بروفانس ثم اسكبي القليل من زيت الزيتون
بعد ذلك تكون أسياخك جاهزة للطهي على الشواية أو على بلانشا ...
شهية طيبة !
بالطبع أنت على حق. هناك شيء ما بخصوص ذلك ، وأعتقد أن هذه فكرة رائعة.
موافق ، معلومات مفيدة
شيء ما هو مستحيل
لا أعلم
فكرة مشرقة
لا يمكنك حتى الوصول إلى الجزء السفلي منه.