We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
فيما يلي وصفة لكونفيت الدجاج مع اليقطين التي يجب أن تكون بالإجماع حول المائدة.
المكونات لـ 4 أشخاص:
- 800 جرام صدور دجاج
- 250 جرام من يقطين
- 100 جرام من أجين البرقوق
- 50 جرام من المشمش المجفف
- 1 بصلة
- 1 القفلوط الكراث الأندلسي زهري
- 3 فصوص ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة. من 4 خلطة توابل
- 1 ملعقة كبيرة. قهوة الكركم
- 50 جرام زبدة 1/2 ملح
- 2 ليمونة مسكرة
- 30 جرام سكر بني
- 1 كيس من شاي أسود
- زهرة الملح، فلفل
كونفيت الدجاج مع اليقطين
- في قدر ، انقع كيس الشاي في الماء الساخن لبضع دقائق. ضعي البرقوق والمشمش ، واتركيه ينتفخ.
- يقشر اليقطين ويقطع إلى قطع كبيرة.
- قشر البصل والكراث ، افرمهم.
- قشر الثوم ، ديجيرم وهرس.
- نقطع الليمون المسكر إلى قطع.
- نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات كبيرة. في مقلاة ، تُحمّر قطع الدجاج في الزبدة المذابة. بني على نار هادئة.
احتفظي بقطع اللحم واخلطيها مع البهارات.
- في نفس المقلاة ، يُحمّر البصل في عصير الطهي من اللحم ، ويُضاف الكراث ، ومكعبات اليقطين والسكر.
نضيف اللحم الحار والثوم والليمون المسكر. يتبل بالملح والفلفل ثم يصب الماء حتى المنتصف. يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة ساعة و 15 دقيقة. بعد ساعة من الطهي ، أضيفي البرقوق والمشمش.
حول كونفيت الدجاج مع اليقطين
كلمات الطبخ
سحق: طحن ، طحن (على سبيل المثال: سحق اللوز).
الراحة النفسية
يمكنك عمل هذه الوصفة مع صدور الديك الرومي أو فخذ الديك الرومي أو أفخاذ الدجاج أو أفخاذ الدجاج أو سمك فيليه أو خدود لحم الخنزير.
الوصفة: A. Beauvais ، الصورة: S. Thommeret
أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. أدعوك للمناقشة. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.
في ذلك شيء ما. شكرا على الشرح.
أعتقد أنك سوف تسمح للخطأ. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.
العبارة الرائعة
كل القصص!
حلول مثيرة للاهتمام