We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
هنا موس متجدد الهواء وخفيف ودسم مع سبيكولوس. أضافت Clélia بضعة مكعبات من الكمثرى المحمصة بالعسل ...
وقت التحضير : 5 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة (إذا كنت تستخدم الكمثرى)
المكونات لـ 6 أشخاص:
- 6 بياض بيض
- 2 علبة سبيكولوس
- 20 سنتيلتر من الكريمة السائلة
- 3 كمثرى
- 1 قطعة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة عسل (جيد!)
وصفة الموس مع السبيكولوس والكمثرى المحمصة
هذه الوصفة اللذيذة تم اختبارها والتحقق من صحتها من قبل المحرر!
- امزج 2/3 من مسحوق speculoos الناعم وأضف الكريم السائل
- امزج حتى يتم الحصول على معجون متجانس
- قم بطحن 1/3 المتبقي من السبيكلوس تقريبًا واضرب بياض البيض حتى يتجمد. (نصيحة: للتحقق من صلابة بياضك ، اقلب وعاءك ، يجب ألا يسقط بياضك)
- اخلطي بياض البيض وكريم سبيكولوس برفق ، حتى لا تكسر البياض ، أضيفي قطع السبيكيولوس المهروسة إلى الموس (سيكون أكثر لذة!) ،
- ضع موسك في أكواب أو أوعية صغيرة أو أي شيء تريده ، وصوِّره واحتفظ به بارداً لبضع ساعات قبل التقديم.
إما يمكنك تقديم هذه الموس الصغيرة بمفردها (أضف مسحوق سبيكولوس في الأعلى ، سيكون أجمل) ، أو يمكنك إضافة ، مثلي ، مكعبات صغيرة من الكمثرى المحمص مع العسل.
- تقطع الكمثرى إلى مكعبات وتحمصها بلطف لمدة 20 دقيقة مع العسل والزبدة.
- قم بتغطيتها بورق الألمنيوم حتى تصبح طرية.
اختيار العسل الجيد ، العسل الحقيقي. منجم يأتي من Eguilles ، بالقرب من Aix en Provence وهو أفضل عسل على الإطلاق لذوقي!
وهذا ليس لأنه ابن عمي النحال! سأعطيك الإحداثيات إذا كنت مهتمًا. بالمناسبة ، عسل اللافندر هو أيضًا قاتل!
حسنًا ، لدينا الموس ، الكمثرى ، لذلك من أجل الصلصة السهلة: نضيف مكعبات الكمثرى على الموس ، بضع فتات من السبيكيولوس و kiki الخاص بي متوقف! في تذوق !!!
إذا كانت لديك أفكار لترويض أجمل ، فسآخذها!
شهية طيبة !
